Tarife Giriş

Çörek Otu Salatası, besleyici malzemelerin bir araya geldiği, besleyici ve hafif bir tarif. Taze sebzeler, protein açısından zengin baklagiller ve sağlıklı yağlarla zenginleştirilmiştir. Bu salata harika bir atıştırmalık ya da ana yemeklerin yanına eşlik edebilir. Hazırlaması kolay, lezzeti ise mükemmel! Sağlıklı bir yaşam tarzını korumak isteyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Aperatif
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 200 gram yoğurt
• 1 çay bardağı çörek otu
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 50 gram zeytin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yeterince tuz

Yapılışı

• Domates, salatalık ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu karıştırın.
• Doğranmış sebzeleri yoğurt sosunun içine ekleyin.
• Çörek otunu karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın, üzerine zeytinleri ekleyerek süsleyin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Çörek Otu Salatası hazırlarken, taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Yoğurt olarak süzme yoğurt tercih ederseniz, daha yoğun bir lezzet elde edersiniz. Çörek otunu salataya eklemeden önce bir miktar kavurursanız, aroması daha da belirginleşecektir. Ayrıca, salatanızın daha renkli görünmesi için farklı sebzeler eklemeyi deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çörek Otu Salatası, fırınlanmış tavuk, ızgara balık gibi protein kaynaklarıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, zeytinyağlı ve sebzeli tariflerle de harika bir ikili oluşturur. Yanında bir dilim tam buğday ekmeği ile sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.