Tarife Giriş

Bu tarif, özel bir baharat karışımı ile harmanlanmış çatal peyniri hazırlamanızı sağlar. Sadece birkaç adımda, kahvaltılarda ya da çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir lezzet elde edebilirsiniz. Peynirin kremamsı dokusu ile birlikte taze sebzeler ve baharatlar, bu tarife görsel ve tatsal bir zenginlik katmaktadır. Sunum önerileri ile de ev sahipliğinizi ön plana çıkartacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 200 gram beyaz peynir
• 50 gram labne peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 5 dal taze nane
• 5 dal maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 3 adet cherry domates

Yapılışı

• Beyaz peyniri ve labne peynirini bir kasede iyice karıştırın.
• Zeytinyağını, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, iyice harmanlayın.
• Taze nane ve maydanozu ince ince doğrayarak karışıma ekleyin.
• Sarımsağı rendeyle karıştırın ve ekleyin.
• Küçük bir tabağa karışımınızı yerleştirin.
• Cherry domatesleri ortadan ikiye kesip yanına yerleştirin.
• Servis yapmadan önce buzdolabında 15 dakika bekletin.

Püf Noktaları

Çatal peyniri hazırlarken, peynirin kalitesi çok önemlidir. Taze ürün kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Peynir karışımının soğuk kalması için, hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre bekletmek lezzeti artırır. Sunumda çiğ sebzeler veya kraker ile birlikte servis ederseniz, lezzetinin yanı sıra göz alıcı bir görünüm kazanır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çatal peyniri, yanında zeytin, yeşil salata veya çeşitli krakerler ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çay saati için ideal bir atıştırmalık olduğundan, farklı soslar ile sunabilirsiniz.