Tarife Giriş

Kıtır Kıyılmış Karpuz Tohumlu Şirketi, ferahlatıcı bir yaz lezzetidir. Bu tarif, taze sebzelerle karpuz çekirdeklerinin birleşimiyle hazırlanan sağlıklı bir salata sunar. Salatanın hazırlanması oldukça kolaydır ve misafirlerinize sunacağınız şık bir alternatif oluşturur. Lezzetli ve besleyici olmasının yanı sıra, doyurucu bir yapıdadır.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 300 gram karpuz
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram zeytin
• 1 adet salatalık
• 10 dal maydanoz
• 5 dal taze nane
• 50 gram karpuz çekirdeği
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Karpuzu küp küp doğrayın.
• Beyaz peyniri ufalayın ve zeytinleri dilimleyin.
• Salatalığı soyup doğrayın ve taze otları ince ince kıyın.
• Tüm malzemeleri büyük bir kasede birleştirin.
• Karpuz çekirdeklerini bir tavada 5 dakika kadar kavurun.
• Salata karışımına zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
• Son olarak kavrulmuş karpuz çekirdeklerini ekleyin.
• Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızı hazırlarken karpuzun taze ve olgun olmasına dikkat edin. Karpuz çekirdeklerini kavururken yanmaması için sürekli karıştırın. Zeytinyağı ve nar ekşisi miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Bu tarifteki malzemeleri değiştirerek farklı tatlar da yakalayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk, balık ya da kebap ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, sade yoğurtla da tazelemek için kullanılabilir.